Ich verkaufe Lebensmittel, nicht in einem Supermarkt, sondern an einem Marktstand. Dabei kommt es -- durch den direkten Verkäufer-Kunde-Kontakt -- sehr auf Vertrauen und auch ein bisschen auf Sympathie an.
Mein liebster Trick, um dem Kunden ein gutes Gefühl zu geben, ist es, ihm vom ersten Produkt abzuraten, für das er sich interessiert. Etwa so: "Die Datteln sind in dieser Lieferung nicht ganz so gut wie sonst." Der Subtext ist, dass man hohe Qualitätsstandards hat und die eigene Ware kritisch sieht (schließlich kann der Kunde nichts Falsches an den Datteln erkennen). Das lässt die positive Empfehlung, die dann folgt, in einem viel besseren Licht erscheinen.
Danach kauft der Kunde in aller Regel auf jeden Fall was, meist sogar ein bisschen mehr.
[Autor: anonym]
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